En una reciente entrevista en W Fin De Semana, Katheryn Mejía Vergel, directora ejecutiva de Corpohass, destacó el creciente papel del aguacate hass colombiano en el mercado estadounidense, especialmente durante eventos de alta magnitud como el Super Bowl, uno de los eventos deportivos más seguidos en Estados Unidos.
Este año, Colombia ha alcanzado un récord en sus exportaciones, enviando 1476 toneladas de aguacate hass para satisfacer a los millones de aficionados que se congregan alrededor de este evento deportivo, no solo por la competición en sí, sino también por el espectáculo de medio tiempo que captura la atención de audiencias globales.
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Mejía subrayó la importancia de este logro, señalando que “Colombia está logrando posicionarse cada vez más como productor y exportador de aguacate hass”. La asociación del aguacate colombiano con eventos de la envergadura del Super Bowl contribuye significativamente a fortalecer la imagen del país como un referente mundial en la producción de este fruto.
La preferencia por el aguacate hass colombiano en el mercado estadounidense se debe, en gran parte, a su sabor distintivo, que ha logrado capturar el paladar de los consumidores. Este éxito se atribuye no solo a la calidad del producto sino también a la meticulosa cadena de frío que se mantiene durante el transporte, asegurando que el aguacate llegue en perfectas condiciones de maduración y preservación.
La rigurosa gestión de la cadena de frío, con sus estrictos seguimientos de calidad, garantiza que el aguacate hass colombiano mantenga sus propiedades y sabor, factores clave para su creciente aceptación en mercados internacionales.
