Más de 300 familias apuestan por la camaronicultura sostenible para enfrentar economías ilícitas y fortalecer su economía local.
En las costas del Pacífico colombiano, Tumaco lidera un renacer económico gracias a la revitalización de su industria camaronera. El proyecto Alianza Camarón de Tumaco, apoyado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y ejecutado por la Red Adelco, Codespa y la ONUDI, busca transformar la región con un modelo productivo sostenible que beneficia a más de 300 familias productoras y 50 vinculadas a laboratorios y empresas transformadoras.
“La camaronicultura puede convertirse en el motor de desarrollo sostenible de Tumaco, ofreciendo una alternativa frente a las economías ilícitas y posicionando su producto en mercados nacionales e internacionales como un símbolo de calidad y resiliencia”, destacó Miguel Gómez, subdirector estratégico de Red Adelco.
Logros y metas de una industria renovada
Desde 2022, la iniciativa ha fortalecido cada eslabón de la cadena productiva del camarón en Tumaco. Entre los avances más importantes destacan:
- Recuperación de larvas nativas: Ahora producen un camarón 100 % local, respetando la biodiversidad y garantizando la sostenibilidad de la actividad.
- Prácticas sostenibles: Implementación de estándares de calidad, como control del pH del agua y monitoreo de piscinas, para proteger los ecosistemas locales.
- Empoderamiento femenino: El 85 % de las personas involucradas en la producción son mujeres, muchas de ellas cabezas de familia, quienes lideran la transformación social y económica de sus comunidades.
- Capacitación: Los productores han recibido formación en bioseguridad, gestión administrativa y estándares de calidad con el apoyo de instituciones como ICONTEC, SIC e ICA.
Además, como herramienta estratégica, se creó la marca colectiva “Camarón de Tumaco”, que resalta la sostenibilidad, el impacto positivo en la economía local y la equidad de género como valores principales del producto.
Del Pacífico a las mesas gourmet de Bogotá
El camarón de Tumaco está conquistando nuevos mercados. Restaurantes reconocidos de Bogotá, como Lima Cantón, La Boca de los 4 Mares y Paella de Carlitos, han incorporado este producto en sus menús, resaltando su calidad y la historia de esfuerzo detrás de su producción.
Este enfoque no solo abre puertas a mercados exclusivos, sino que también crea conciencia entre los consumidores sobre la importancia de apoyar iniciativas sostenibles y de comercio justo.
“Queremos que el camarón de Tumaco sea más que un producto; buscamos que sea un embajador de nuestra cultura y resiliencia. Cada camarón cuenta una historia de esfuerzo colectivo y compromiso con la sostenibilidad”, afirmó Yurany Martínez, coordinadora del proyecto.
