Según la más reciente del DANE, el huevo se ha consolidado como el producto alimenticio más adquirido en los hogares colombianos, con un 78.1% de preferencia. Este alimento básico es seguido en popularidad por el arroz (74.1%), el pan (69.9%), la carne de res sin hueso (67.2%) y los tomates (65.5%), marcando una clara tendencia hacia alimentos fundamentales en la dieta diaria de los colombianos.
En los últimos meses, el precio del huevo había experimentado un notable incremento, alcanzando precios de hasta 800 pesos por unidad y 20.000 pesos por cubeta. Sin embargo, esta tendencia alcista ha dado un giro significativo, y el precio del huevo ha disminuido considerablemente. Actualmente, las cubetas de huevos se pueden encontrar en el mercado por precios que oscilan entre 10.000 y 11.000 pesos, y en algunos casos, incluso a 9.000 pesos.
Le puede interesar: Colombia registró un ingreso histórico de inversión extranjera en 2023.
Este descenso en los precios ha captado la atención del público, especialmente con la reciente promoción de Planet Oliver, una plataforma digital reconocida en el mercado. En una movida estratégica, la aplicación ha comenzado a ofrecer la cubeta de huevos A a un precio insuperable de 5.000 pesos.
Manuel Oliva, CEO de Planet Oliver, explicó en una entrevista con El Tiempo que la razón detrás de esta reducción de precios se debe a la sobreproducción de huevos por parte de los proveedores en varios departamentos de Colombia. Estos proveedores, enfrentando un excedente de producción, han optado por vender los huevos a un precio más bajo. Importante destacar que Oliva aseguró que este bajo precio no está vinculado a la proximidad de fechas de vencimiento de los productos.
Sin embargo, el empresario advirtió que esta situación podría ser temporal. Oliva anticipa que “muy probablemente, en dos semanas, el precio vuelva a subir”. Por tanto, esta podría ser una oportunidad limitada para que los consumidores aprovechen los bajos precios.
Adicionalmente, se ha establecido una política de venta en la que cada persona tiene derecho a adquirir un máximo de una cubeta. Hasta el momento, la ‘app’ solo opera en Bogotá. Sin embargo, sus líderes esperan que próximamente esté en ciudades como Barranquilla, Medellín y Cali.
